掉渣烧饼怎么做 🥖✨

掉渣烧饼，香酥可口，外皮金黄酥脆，内里柔软多汁，一口咬下去满嘴掉渣，简直是早餐界的明星选手！想在家里自己动手做吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好面粉、酵母、水和油等基本材料，再准备一些芝麻和盐作为表面装饰，简单又实用。💡

第一步是和面，将面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑的面团，然后盖上湿布发酵至两倍大。等待发酵的时候可以调制油酥，用适量的油和面粉搅拌均匀备用。接着将发酵好的面团擀平，均匀抹上油酥，撒上芝麻和盐，卷起后再切成小剂子，压扁成饼状。🍳

第三段：最后一步就是煎烤啦！平底锅中倒入少许油，将饼放入锅中小火慢煎，待一面金黄后翻面继续煎至另一面也呈现金黄色。出锅后的掉渣烧饼香气四溢，趁热吃口感最佳！快试试吧，美味就在你手中！😋🍞✨