麻辣牛肉干的做法 🌶️✨

✨准备材料是制作美味牛肉干的关键！你需要新鲜的牛肉500克、辣椒粉2汤匙、花椒粉1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒适量以及姜蒜末少许。将牛肉切成条状，加入料酒、生抽和姜蒜末腌制半小时，让其充分入味。

🔥开始烹饪啦！将腌好的牛肉放入锅中，用小火慢慢翻炒至水分蒸发，再加入老抽上色。接着撒入辣椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。此时，整个厨房都会弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴哦！

第三段：㸆㸆收汁是最后一步，也是决定牛肉干口感的重要环节。保持小火慢㸆，直到牛肉干变得干爽且表面微微发亮。出锅前可依个人口味调整辣度，最后撒上一点白糖提鲜，搅拌均匀即可装盘。

第四段：🌟成品麻辣牛肉干香辣适口，嚼劲十足，无论是追剧还是聚会都是绝佳的小零食！快动手试试吧，让你的味蕾感受一场舌尖上的麻辣盛宴！🌶️🍴