不用烤箱做蛋糕添加剂（不用烤箱做蛋糕）

标题：不用烤箱做蛋糕 🍰✨

🏠有时候没有烤箱，却特别想吃蛋糕怎么办？别担心！今天就来教大家一款简单又美味的“不用烤箱做蛋糕”！这款蛋糕不需要复杂的烘焙工具，只需要一些基础食材和一点点耐心，就能轻松搞定。无论是厨房小白还是忙碌的上班族，都可以尝试哦！

🍳首先准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖、黄油等。将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个干净的容器中。然后在蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。接着打发蛋清，分次加入砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。

第三段：⏰接下来就是关键步骤啦！将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，用翻拌的手法轻轻混合均匀。然后将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震几下排出大气泡。最后放入蒸锅中，大火蒸约25分钟。关火后不要立即取出，让蛋糕在锅内焖几分钟再拿出来冷却。

第四段：🍴揭开盖子，一股浓郁的香味扑鼻而来，洁白松软的蛋糕就做好了！可以撒上一层糖粉或者搭配水果装饰，颜值瞬间提升。这款蛋糕不仅做法简单，而且口感细腻，完全不输传统烤箱蛋糕。快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光！💛☕