蓝莓做蓝莓酱方法（蓝莓做法之蓝莓酱）

标题：蓝莓做法之蓝莓酱 🫐💛

✨蓝莓酱，酸甜可口，是早餐面包的灵魂伴侣，也是甜品的最佳搭档。制作这款美味的蓝莓酱其实并不复杂，只需要准备好新鲜的蓝莓、砂糖和柠檬汁即可开启你的美食之旅。首先将蓝莓洗净，去除果蒂，这样能保证酱汁更加细腻无杂质。

💛接下来，在锅中加入适量砂糖，小火慢慢加热至砂糖完全融化，散发出诱人的香气。随后，将准备好的蓝莓倒入锅中，轻轻搅拌，让每一颗蓝莓都均匀裹上糖浆。此时可以挤入几滴新鲜柠檬汁，不仅能提升风味，还能保持蓝莓鲜艳的颜色。

第三段：🍓随着温度升高，蓝莓开始破裂释放出果汁，整个厨房弥漫着清新的果香。继续用中小火熬煮约15-20分钟，期间需要不断搅拌以防粘底。当蓝莓酱变得浓稠且颜色深邃时，即可关火冷却。最后，将其装入干净的玻璃瓶中密封保存，放入冰箱冷藏后风味更佳哦！无论是涂抹面包还是搭配冰淇淋，这杯自制的蓝莓酱都能让你大快朵颐！😋