河蚌豆腐汤怎么做（河蚌豆腐汤(以河蚌为主材制成的家常菜)）

🌊🍲 河蚌豆腐汤(以河蚌为主材制成的家常菜)

生活在水边的人们对河蚌一定不陌生，它不仅是大自然的馈赠，更是一道鲜美无比的家常菜！今天就来聊聊这道让人垂涎三尺的河蚌豆腐汤～✨

首先，挑选新鲜的河蚌是关键。将河蚌清洗干净后，用清水浸泡去沙，再与姜片一起焯水去腥。接着，把豆腐切块备用，再准备一些葱段和香菜提味。起锅热油，放入姜片爆香，随后倒入河蚌翻炒片刻，加入适量清水炖煮。随着火候慢慢升高，汤汁逐渐变得乳白浓郁，散发出诱人的香气。最后，加入豆腐块，撒上些许盐调味，再点缀几根葱花或香菜叶，一锅温暖人心的河蚌豆腐汤便大功告成啦！🍲🔥

这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，非常适合秋冬季节食用。一口喝下去，暖意直达心底，幸福感瞬间爆棚～💖快试试吧！