煲乌鸡汤需要什么材料（煲乌鸡汤）

标题：煲乌鸡汤 🐔🫘

清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定为家人煲上一锅暖心的乌鸡汤。这不仅是一道美食，更是一种爱的表达。首先准备好食材：新鲜的乌鸡、红枣、枸杞、姜片和淮山等。将乌鸡清洗干净后，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着，在砂锅中加入足量的清水，放入乌鸡和姜片，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。随后加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时，最后撒上些许盐调味即可。整个过程虽需耐心，但看到家人品尝时满足的笑容，一切都值得。一碗热腾腾的乌鸡汤，不仅暖胃，更暖心。💖